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Gütesiegel "Aargau isch fein" für Mensa Liebegg
23.09.2024 13:32
Alter: 60 days




Gütesiegel "Aargau isch fein"


Mindestens zwei Hauptgerichte mit Hauptzutaten aus dem Kanton Aargau sowie – wo immer möglich – auch Gemüse, Kartoffeln, Eier und Fleisch: Das ist das Gütesiegel "Aargau isch fein". Das Schulrestaurant des Landwirtschaftlichen Zentrums Liebegg hat als erste Mensa im Kanton die Auszeichnung erhalten. Landammann und Landwirtschaftsdirektor Dr. Markus Dieth würdigte bei der Labelverleihung die Anstrengungen für die Auszeichnung: "Als Ausbildungsstätte für Landwirtinnen und Landwirte nehmen wir eine Vorbildfunktion in der Verpflegung im hauseigenen Schulrestaurant ein. Die Verwendung von saisonalen und hochwertigen Produkten aus der nächsten Umgebung leben wir aktiv vor. Die Verantwortlichen machen dies auf herausragende Art und Weise.
- Schweizer Bauer, 19. September 2024







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